“鸡精当中真的有鸡肉吗？”、“鸡精比味精真的更鲜吗”，面对国内市场上良莠不齐的鸡精生产企业和鱼龙混杂的鸡精产品，不少消费者曾提出这样的疑问。那究竟如何才能让消费者更信任我们的鸡精产品？如今，作为国内鸡精行业的标志性企业——上海太太乐食品有限公司勇敢地承担起了这样的责任，在经过一年的精心筹备之后，太太乐以“鲜味之旅”的工业旅游方式，向消费者骄傲呈现：太太乐鸡精的的确确是用鲜鸡制成的！
太太乐工厂座落在宽敞美丽的绿色花园中，“鲜味之旅”主要以参观太太乐现代化鸡精生产流水线为特色。在由太太乐原创的、世界领先的鸡精生产流水线上，参观者透过玻璃窗将可以透视整个鸡精的生产过程，特别是在蒸煮车间的这一环节，参观者可以亲眼目睹一只只经过严格检疫、高温蒸煮的鲜鸡被绞碎后全部加入到流水线中。这让部分对鸡精是否真的含有鲜鸡成份疑问的参观者彻底抛弃了原有的疑虑。“我还以为鸡精由上等鲜鸡制成只是宣传呢，原来是真的啊”，“以后选鸡精一定选太太乐的”，不少的参观者纷纷兴奋地表示。而此后的包括物料精细粉碎、沸腾干燥、金属异物检测、自动称量、自动包装等先进工艺和生产设备也让鸡精的整个过程一一展现在参观者的面前。年产8万吨的大规模、现代化的生产线和明亮、干净、高效率的生产管理也令人震撼及耳目一新；同时，参观的全过程除了处处都有太太乐品牌理念和企业文化的信息外，还有大量相关的科学技术知识。
另外为了让参观者能有更为直观的体验，太太乐还特别设置了“鲜味体验”这一环节，参观者将欣赏由太太乐特聘的五星级酒店大厨的现场厨艺展示，并亲口品尝用太太乐产品烹饪出来的一道道美味佳肴。而在品尝结束之后，不少对于烹饪有兴趣的参观者，更是围着大厨争相请教烹饪技巧和方法。
而在太太乐厂区的办公楼底层大厅，一辆价值千万人民币的劳斯莱斯一百周年纪念“百年幻影”限量版豪华轿车静静地停在那里，出乎任何人意料的是，这辆车既不属于太太乐的总经理，也不属于任何一位高层领导，而它只属于太太乐的消费者，任何一位太太乐的VIP消费者都有可能享用这辆全球限量35辆、世界上最顶级的豪华轿车，这其中所体现出来的太太乐对消费者的真诚、尊重与重视，更是深受参观者的赞许。
企业的工业旅游项目本身，展现的是一种透明度，对企业而言，这既需要底气，也需要勇气。如今太太乐通过向公众展示其花园式的厂区、宽敞明亮的车间、整洁的办公大楼和现代化的生产工艺的方式，不仅彻底颠覆了人们对中国调味品企业原有的脏乱差的负面印象，而且通过让消费者零距离接触鸡精生产全过程，零距离体验新型鲜味工艺，让消费者和企业之间实现了更精准地沟通、互动，从而进一步树立了太太乐高品质、好滋味的产品和企业形象，可谓一举两得。
因而在活动开展的短短数月里，至今已有数千人次的消费者参观了太太乐的工业旅游项目，获得了相当大的社会反响。同时基于社会大众对该项目的积极反应，未来太太乐还将推出“自驾车工业旅游”项目，为爱好美食的大众打造极具特色的休闲旅游活动；另外为弘扬中华饮食文化，还将在工业旅游项目中穿插“外国人学烧中国菜”、“太太乐环保绿色农场游”、“东锦饮品园林游”、“日加满激情生活体验”等活动，最终借2008年北京奥运会和2010年上海世博会的良机，实现企业品牌宣传的提升与跨越。
