25日上午8时,在经过哈药路正阳河酱油厂商店时,发现市民在门前排起了一条长龙,10多名老人手里提着大小器皿排队打酱油。
在商店门口看到,正提着两大塑料桶酱油和醋走出来的赵大娘,她兴奋地说:“又该到腌糖蒜的时候了,老伴儿前两天买了10斤的大头蒜,我就趁早上凉快来打酱油和醋拿回家腌。家里孩子也特别爱吃,每年我们家都要腌上一大缸子呢。”记者一打听排队的人,都是为了腌糖蒜才来的,有的人还骑着三轮车赶过来,车上面满满地放着给亲戚邻里捎带的一桶桶酱油和醋。当被问及为什么在这里打酱油而不去超市或者商店时,家住附近的李大爷说:“这里的酱油成色好,还足斤足两的,又是厂家直销价,经济实惠!”
据了解,现在正是大蒜上市的季节,糖蒜酸甜可口,还能解腻祛腥,深受人们的喜爱。据销售人员介绍,每年腌糖蒜的季节一到,来这里打酱油和醋的人就特别多,从早到晚忙个不停,“热闹”的腌季一般会持续一个来月。