一瓶瓶包装精美的酱油吸引了众多商家前来咨询洽谈。它们就是上海泰林食品有限公司出品的唐人基牌日式酱油。
设计特色的展台上，陈列着各种系列的产品。有唐人基豆捞酱油、鱼生寿司酱油、儿童、宝宝酱油等。豆捞酱油能将牛羊捞、海鲜等食物原有的滋味发挥得淋漓尽致；鱼生寿司酱油是日本料理进入中国市场后推出的产品，专业为刺参、青芥辣量身定做的酱油；儿童宝宝酱油不含任何防腐剂，无沉淀物，适合儿童点蘸、佐餐凉拌、清蒸等食用，营养不上火。
“中国的餐饮习惯经历了由炒菜酱油到红烧酱油的转变，并逐渐向佐餐酱油发展。唐人基酱油打破传统酱油口味，做到不苦、不麻、不涩，入口柔顺爽滑，甜、鲜、咸适中，酱香浓郁。采用日本高盐稀态酿造技术，六个月常温酝酿发酵而成，以优质东北非转基因大豆、小麦、果葡糖浆为主要原料，经二次发酵加工和高效灭菌，全程无污染的流水线精制而成。”上海泰林食品有限公司总经理林运烟介绍。
据介绍，目前上海泰林食品有限公司生产的中餐、西餐、料理、酒店等所需高端酱油，已覆盖全国十多个省市，并出口到新加坡等地，寿司酱油和澳门豆捞点蘸酱油市场上的35%由该公司直接配送。
