广东汇香源生物科技股份有限公司是国内大型食品风味配料公司之一，拥有极具规模的研发、生产、销售及服务体系，总部设在广州天河科学城，面积3000多平方米，年综合产能超过1.5万吨。

　　“汇香源”品牌是中国著名商标，通过多年的积累与发展，已经成为中国食品配料行业领导品牌之一。公司的核心产品包括调味基料、呈味肽、香精、天然提取物、生物香料等几大类，产品服务领域涉及方便面、调味品、肉制品、膨化休闲食品、冷冻食品、乳制品、饮料、糖果饼干等食品行业。

　　完善的ISO9001、HACCP质量管理双体系和ISO14000、OHSAS18001环境和职业健康管理体系是汇香源快速稳步发展的基础保证。通过标准化体系的监控，汇香源实现了对产品开发、原材料采购、品控、生产、检测、包装及运输全过程的科学控制，生产的产品全部符合法律和食品安全规范的高品质要求。

　　公司提升企业核心竞争力的战略方针有如下几点：

　　围绕产品创新逐步形成技术创新体系

　　汇香源作为最早涉足食品风味配料的企业，在生产技术、调香调味技术方面都进行了大量的探索和研究。

　　公司明确了以自主技术创新为主，加大研发投入，拥有近百名高级技术精英，包括研发人员、应用工程师和技术顾问，并投入巨资配置完备的风味配料开发实验室，实现新产品创意开发，同时建成设备先进的应用实验室，可实践多类食品的小规模生产试验、模拟生产工艺测试，为产品开发提供有益的帮助。

　　汇香源专注于食品风味和呈味机理的研究，尤其注重对传统风味与饮食文化的研究并不断创新，技术水平和所开发的产品均居国内同行业领先水平。公司已掌握了食品风味配料的各项核心技术，包括呈味肽、可控美拉德反应、深度定点酶解、氨基酸富集技术、微胶囊香精、发酵生香、天然提取和感官分析与鉴评等。通过几年的努力，公司率先开发出了肉类呈味料、肉类调配香精与肉类热反应香精等系列产品。这些成果及产品被迅速推广到膨化食品、方便面、复合调味料、肉制品等食品行业。目前，公司每年对技术与产品的研发投入占销售收入的5％以上。

　　整合社会资源积极开展产学研合作创新

　　为了进一步提升技术创新的广度和深度，该公司广借外力，在与用户建立起稳定的技术供求关系的同时，逐步加强了与省内外著名高校及科研院所的合作研究。此举大大加快了企业技术创新步伐，公司的技术实力得以迅速提升，技术人员的理论专业水平也得到全面提高。

　　在技术研发方面，公司承接了国家火炬项目、国家重点新产品计划项目、粤港关键领域重点突破项目、省市行业技术攻关课题等几十个高科技项目，荣获“国家重点新产品”、“广东省科学技术奖一等奖”、“中国轻工科学技术奖一等奖”、“中国食品工业协会科学技术奖二等奖”。

　　以技术服务为核心建立营销模式创新体系

　　自主创新不仅体现在产品上，还体现在营销方式上。广东汇香源公司探索出了一套符合企业和行业特色的营销服务模式。该模式以满足客户为核心，建立了完善的营销服务体系，注重消费者需求研究，深入分析商业前景，为客户提供最有价值的提案，把客户作为产品研发的伙伴，让客户参与开发，与客户共同感受、共同创意，创造差异化的客户体验，建立多点互动的战略合作模式。

　　公司还在广州、汕头、厦门、上海、沈阳、青岛、北京、郑州、武汉、成都等地设立了区域客户服务中心，营销和售后服务网络辐射全国，产品被广泛应用于食品行业的各个领域，与行业内众多著名品牌企业结成战略合作伙伴,为500多家大中型食品企业提供了完善的售后服务和技术支持。目前，“汇香源”已成为行业内最知名的诚信品牌。

　　建立创新机制打造行业一流研发团队

　　目前，公司已形成了以市场为导向的技术创新机制，建立了一套行之有效的科技投入机制、激励机制，使越来越多的技术骨干成为公司的“主人”，保持了技术创新队伍的稳定。同时，经过多年产学研的合作，技术人员在工作中得到了理论上的提升和实践中的锻炼，掌握了先进的科研方法和手段，提升了自主创新的能力。通过学术交流和合作，技术人员开阔了视野，把握了行业发展动态和先进研发方向。公司还十分注重人才的引进与培养，专门设立了奖励基金，鼓励员工自主学习与创新。

　　在竞争日趋激烈的环境中，汇香源公司将继续加大技术的投入，一如既往地坚持走自主创新的发展之路，继续保持公司在行业中技术方面的领先优势，积极致力于推动中国食品行业的发展和进步。