秋雨中的上海，依然展现它作为中国最大都市的包容性和多元的文化，这里是中国经济的最前沿，是对外经济最为活跃的城市，是世界五百强企业在中国的聚集地，是长江三角洲经济圈的中心，是中国消费能力最强的区域。
“南北共进，和谐发展”，2008中国国际调味品及食品配料博览会的主题，因为上海拥有中国最具活力的市场，因为中国调味品产业的布局，因为这里强大的对外影响力，本届博览会于2008,11.8在上海开幕。
纵观本届中国国际调味品及食品配料博览会（以下简称博览会），较往届展会，多了一些新的面孔，更重要的是，通过博览会能强烈的感觉到中国调味品企业发展的成果和源源不断的发展动力；韩国希杰（CJ）集团作为第二次参展的企业，成功的通过2007博览会扩大了餐饮行业知名度，如今CJ大喜大已成为中国北方市场中重要的调味品品牌，被越来越多的知名餐饮企业所认可，旗下的鸡精、鸡粉及牛肉粉产品更是蝉联本届展会的金奖产品，市场占有率逐步扩大。
在与希杰（青岛）食品有限公司销售与市场总经理韩广熙先生、市场总监李磊先生的交谈中，能感觉身为韩国调味品界第一品牌的CJ大喜大，对中国市场的期待和信心，也能深深被其企业文化和特色产品所吸引，正如韩总、李总所说，CJ大喜大以扎实稳健的态度和步法，立足于中国市场，服务于中国市场。希杰展位上提供的烤肉品尝、柚子茶品尝成为本届博览会最受欢迎的“节目”，专业的公司销售推广人员统一的着装、完美的商业礼仪和专业勤奋的态度，均成为本届博览会的风景线。立足于中国市场研发的鸡精及鸡粉产品，以及具有韩国特色又能服务于中国市场的牛肉粉、冷面粉、烤肉酱等产品更是惹人羡慕。
据介绍，CJ大喜大正为进军华东市场做着充分的准备。在中国，“民以食为天，食以味为先！”这跟韩国市场一样，经济的发展，刺激了民众对吃的更美味、吃的更健康的消费需求；对于餐饮行业，近年的蓬勃发展更说明调味品市场存在的激烈竞争和发展机遇，厨师需要更好的产品来创新精美的菜品，融合不同地区不同国家的特色成为当今食尚潮流！
据悉，韩国希杰－希杰（青岛）食品有限公司进一步扩大了其位于北京、青岛的研发及生产基地，在与各地专业厨师的合作与交流中，CJ大喜大不断优化其产品组合，积极研发适用于各种菜系的调味新品，并把健康的韩国饮食文化，分享给中国同行，以达到共同发展的目的。现在，在京津、东北及北方各地，越来越多的厨师朋友成为CJ大喜大产品的使用者，并乐于参与CJ大喜大所组织厨师联谊沙龙活动中，获取更充分的行业与产品信息。
无论是外资品牌，还是本土企业，今天的中国调味品行业正向着越来越专业的方向发展，更重视消费者和专业客户不断发展的需求，博览会结束了，我们看到了更多希望，我们看到太太乐、李锦记等调味品巨头，越来越注重自身品牌形象的建设，我们看到恒顺、欣和等企业推出了更多的新品，我们看到来自全国各地的制造商、经销商和餐饮业界人士汇聚本届博览会，寻找商机，开拓视野。相信，中国的餐饮行业必将带动中国调味品行业的发展，“立足中国，提供专业服务”的CJ大喜大和其它品牌一样，都将迎来更好的发展机遇！
