小肥羊总裁获评2008品牌中国年度人物
在高峰论坛上,卢文兵表示:“小肥羊今年9岁了,已经是中国大陆最大的中餐企业。小肥羊在内蒙古拥有两个世界最先进的屠宰场,是中国最大的羊肉屠宰加工销售企业,而且还专门建立了火锅汤料企业。小肥羊聘请香港专业经理人做首席执行官,并根据产品品牌形象设计了更好的环境形象,同时不断抓服务。如果餐饮业的产品、服务、环境能够同步进行的话,这个品牌应该能够做得长久。”在谈及小肥羊在香港上市,卢文兵说:“中国的餐饮企业,发展难点在于标准化不够,资本进入也不够,所以创新是我们企业永恒的主题。”
据了解,卢文兵于2004年加盟小肥羊,在他的领导下,小肥羊的营业收入和净利润连续数年保持40%以上的增长速度,2008年其品牌价值达60.22亿元人民币。评审专家团表示,小肥羊的现代理念、管理方式以及融资模式,为中国餐饮企业和现代企业的经营管理带来了很好的借鉴,成功地为中国民族企业树起了标杆,有力推动了我国餐饮业的发展。