不是橄榄油 胜似橄榄油
“赣花”高山茶油富含90%左右的不饱和脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E、K，对人体有着多个层面的营养价值、保健价值和辅助治疗价值。
经油脂专家研究发现，“赣花”高山茶油所含不饱和脂肪酸，以及其中的油酸、亚油酸等成分的搭配比例与橄榄油极其相似，所以将高山茶油称之为“东方橄榄油”。同时，高山茶油在一些方面还优于橄榄油。高山茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病，茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等作用。茶油还有耐高温的特性，加热到150℃时也没有明显油烟，其成分也不会变化。
食用油中精品 山茶油中珍品
“赣花”高山茶油全部采用井冈山上罗宵山脉自然生长的茶籽，该茶籽长年生长在云雾中，是一种绿色食品。终年云蒸霞蔚，独特的地理环境孕育了这种纯天然、野生的高级木本植物，因此资源非常珍稀。山茶籽果生长期长——从开花授粉到果子成熟再至采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季，采摘果实时，茶籽花已经含苞怒放，此时花果同树，故有“抱子怀胎”之称。
江西省赣花油脂有限公司是一家以天然压榨一级野山茶油为主的现代化油脂专业公司。公司创建于2004年，占地面积3万余平方米，建筑面积达8000平方米，绿化3500平方米。厂区平整，设计规范，标准化厂房，设施齐全。公司总资产达1200多万元，年产量1.1亿元，产品已远销到北京、浙江、广东、广西、云南等地。
公司本着“质量第一、信誉至上”的原则和“品质第一，诚信为本”的宗旨，广纳有识之士，不断进行技术创新，按照ISO9002质量管理标准、HACCP控制体系及绿色有机食品生产规程进行生产。
本着“以质量求生存、以品牌求发展、以信誉求市场、以管理求效益”的经营策略，公司始终坚持走质量兴企之路，狠抓质量，争创品牌，不断提升企业的竞争力和全员的质量意识。在质量管理工作中，该公司建立和健全了一整套质量控制程序：一是建设以质量为中心的责任管理体系；二是不断引进先进的管理理念，导入ISO9001质量管理体系，制定《质量手册》与执行文件；三是不断完善产品的质量检验制度；四是引导全员树立密切关注产品质量，确保产品质量的品牌意识，全面实施“质量一票否决”。在全员共同努力下，公司获得了“吉安市级龙头企业”，产品于2004年获“江西食品展销洽谈会优秀产品”；2005~2008年蝉联“中国（南昌）绿色·无公害食品博览会优秀产品”。
谈到未来之路，江西赣花油脂有限公司总经理邹晓林表示：将以科学的管理和严谨的制度保障体系，在现有的基础上将不断开发新产品，改进工艺，提高产品质量，不断扩大产品的市场占有率，做大做强“赣花”品牌，开拓出一条油茶产业化经营的新路，为社会的经济发展做出贡献。
