在应对全球经济危机过程中，位于翔安区的本土企业---厦门洋江蚝油进出口有限公司通过自主创新、研发新产品以及调整市场等策略，去年和今年一季度的销售总量呈现了逆势飘红的良好态势。
   
    洋江蚝油始创于1980年，是一家专业从事蚝汁、蚝油等调味品生产和出口为龙头的外向型高科技企业，其主打产品蚝汁、蚝油由于口感醇厚，畅销日本、韩国、新加坡、马来西亚等二十个国家，洋江蚝汁出口量持续稳居行业前列。
   
    作为一家外向型的企业，2008年下半年以来，洋江蚝油经受着严峻的考验，可企业却始终坚持以质量取胜，取得了显著的效果。去年该企业产量达到5120吨，同比增长11%，销售额达到5500多万元，同比增长13%。值得一提的是，企业纳税额还首次突破100万元，成为翔安区的纳税大户。今年该企业将调整市场策略，由海外销售转为国内销售。
   
    洋江蚝油进出口有限公司董事长 林国发：在整个金融危机的过程中，我们把整个产品的策略往国内销售。现在国内的中小企业超市几乎遍布我们洋江品牌的产品。
   
    林国发介绍说，使洋江蚝油能站稳脚跟的，除了质量，关键还是要找出市场的需求。像洋江蚝油，就因为蚝汁含量高，香味浓郁、纯正，产品在国内市场销售同样得到了消费者的认可。
    洋江公司还计划在今年6月投入7000多万元，新建设1万平方米的厂房。届时由该企业自主研发的新产品蚝粉将投入生产，这将填补国内生产蚝粉的空白。
   
    洋江蚝油进出口有限公司董事长 林国发：这个蚝粉等于说能够代替鸡精、味精。现在如果是我们的新厂房建成后，这个蚝粉的产值可能达到上亿元。