10月26日，长沙加加集团领导、中国调味品行业专家、媒体记者朋友、加加经销商代表200多人齐聚湖南长沙，大家共同见证了调味品行业创新新品类——“加加面条鲜”上市这一激动人心的时刻：在音乐和焰火中，一架挂着面条鲜产品的小直升机从天而降，舞台中央，三米多高的加加面条鲜巨大模型华丽登场……随后，美国大片式的情景剧、现场品尝等活动，令发布会精彩纷呈。
加加集团董事长杨振先生致辞
充分挖掘、创造消费者新的需求，是以创新、领先为企业核心竞争力的加加集团一直所注重的。通过市场调研，加加人敏锐捕捉到老百姓饮食的一个变化趋势：面条历来是中国北方老百姓的一种主食，随着人们生活节奏的加快以及大家对膳食营养的均衡搭配，原来习惯吃米饭的南方人也渐渐把面条当成了早餐的主食之一，同时，大家越来越追求吃得有口味、吃得健康。聚焦这一细微的变化，加加人发现了其中蕴藏着的巨大商机：全国大部份地区早餐吃面条的饮食习惯意味着消费者还有着潜在的对新型调味品的需求，于是，如何让面条更好吃、更营养，如何让做面条变得更简单、更快捷，成为了加加人的一个重要研究课题。
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云先生致辞
加加科研所与国内知名食品研究机构联手，经过一年多的不懈努力，成功研制出可以让消费者吃得更好、更健康，制作也更方便的全新调味品类——“加加面条鲜”。据加加集团科研所负责人周尚庭先生介绍：“加加面条鲜”产品精选优质高蛋白大豆为原料，经28度恒温发酵，提取第一道酱油原汁，添加特殊配方精制而成，产品酱香浓郁、味道鲜美，并富含人体必需的18种氨基酸。在做汤面时，每份面条（二至三两）放入大约3至4瓶盖，无需再添加味精、鸡精等调味品；喜欢吃拌面的，可放3瓶盖左右，无需加盐，可加适量葱花。面条顿时变得鲜美宜人，原来早餐可以如此简单！
特别值得一提的是，“加加面条鲜”还可用于蒸鱼、蒸肉、做凉菜、蘸食海鲜、凉拌皮蛋、炒菜等等，轻轻松松调出菜肴鲜美好味道。
加加面条鲜隆重发布
中国调味品协会专家卫祥云先生认为：随着消费者由“吃饱”向“吃好”发展、口味由“有味”向“美味” 的变化，加剧了调味品的细分趋势。凭着对消费需求的敏锐洞察，加加集团研发的“面条鲜”产品，首次以非传统酱油产品名称来命名酱油产品，为百姓的一日三餐尤其是各种方便面食品使用酱油调味提供了方便，满足了消费者对调味品优质、健康以及快节奏的现代生活需求，在满足需求的同时创造了新的商机，“加加面条鲜”必将为中国调味品市场开创一片 “蓝海”。
加加集团高管答记者问
加加从1996年创办至今，已成长为以“加加”酿造酱油为主导，味精、鸡精、食醋、食用油等产品同步发展的中国调味品行业知名品牌，其中，加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列。多年来，加加先后荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“全国酿造酱油示范企业”等荣誉称号。据中国调味品行业权威统计，连续6年，加加综合实力在国内酱油行业中保持排名第二。
