日前，醴陵市贺氏调味食品有限责任公司与攸县皇图岭镇12家农户，签订了明年的46亩辣椒种销协议。如今，该公司已与醴陵、攸县、株洲县300多农户签订种销合同1080亩，创出了一项大产业。

　　醴陵市贺家桥镇的红辣椒色泽红艳、肉质肥厚、口感好，深受人们欢迎，但由于当地一直没有一家像样的加工企业，该镇辣椒产业一直难以壮大。2003年5月，该镇农民贺永国在当地成立了醴陵市贺氏调味食品有限责任公司。该公司引进新技术，专业生产辣椒系列调味品。目前，该公司生产的 “贺家桥”牌系列调味品，已通过农业部门质量检测中心无公害农产品鉴定，多次参加全国博览会，成为湖南省一大农产品品牌。

　　公司成立以来，采取 “公司+基地+农户”的模式，与农户签订种销合同，以最低保护价收购。为进一步发展产业，提高辣椒品质，公司又从 “隆平高科”引进产量高、抗病虫害能力强、品质优的 “湘辣4号”取代过去抗病能力差、死苗严重的辣椒老品种，使产业迅速扩大。