近日获悉，欣和集团旗下的黄飞红麻辣花生创造了北京休食市场的麻辣奇迹，今年北京市场销售额已达1500多万，预计到年底将突破2000万。这不仅在麻辣花生市场是首屈一指，而且在休闲食品领域也是极为罕见的。
      记者留意到，黄飞红麻辣花生在时尚白领人士中间颇受欢迎，网上订购、办公室团购黄飞红麻辣花生，非常盛行。在记者随机走访的几家超市中，消费者也对黄飞红花生表达了喜爱之情。有说黄飞红味道很特别，有股水煮鱼的神奇味道；有说不仅自己爱吃，也成了爸爸的下酒菜，妈妈的饭后茶点。可见，黄飞红麻辣花生不仅是风靡京城白领的休闲食品，也是老少皆爱的零食。另外，还有人说，吃完花生剩下的红椒和花椒还可以做“宫保鸡丁”、“麻辣鸡脆骨”的作料，味道也很不错。
      超市销售人员表示，黄飞红花生之所以卖得好，主要来自于其独特的原料与配方。据悉，黄飞红花生是山东欣和集团最新推出的休闲食品，与欣和酱油、味达美酱油、极具山东特色的葱伴侣酱等王牌调味品构建了欣和集团的食品阵营，同时也发挥出了欣和集团地处山东盛产优质花生以及在调味品领域的综合优势。黄飞红麻辣花生，全部选自享誉已久的山东落花生，富含蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成分，其调味的辣椒则是来自了天府之国的两椒贡品——花椒和火红小辣椒，而调味过程则是欣和集团的独家秘方，需经过十几道精密工艺。
      在休闲食品市场更迭频繁的今天，一个单一品类产品在没有任何广告、营销等宣传手段支持下能够迅速得到白领等高端人群青睐，归根结底还是强大产品力起到关键作用。