当前位置 : 访谈专栏 > 行业动态 > 文章内容

涪陵榨菜:严抓管理上台阶 精益求精促发展

     2010年5月17-21日,涪陵榨菜公司组织了内审员对ISO9001:2008质量管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系进行了一次性内部体系审核。
  本次共审核了公司机关8个部门、11个榨菜生产厂、1个乳化辅料生产厂,共抽查1478个项目。通过四个审核小组为期5天严格的现场审核、讨论,发现不合格事实(不包括口头交换项)67个,开具了18份一般不合格报告,此外,审核组还提出了43项观察项。
  本次审核主要是根据ISO9001标准、ISO22000标准、国家相关的法律法规、规章和强制性标准、公司体系质量手册、技术、管理(程序文件)、工作标准等审核准则,对本公司产品设计、生产、销售、服务所涉及的部门及生产企业、场所和过程方面来评价本公司ISO9001:2008质量管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系运行的适宜性、符合性和有效性。
  公司领导高度重视体系持续有效运行,今年持续推行标准化管理、建立目标体系和培训体系等作为公司抓管理规范的重要手段。通过内审,为不断调整质量管理系列办法,优化生产设备,特别是优化了质量管理奖惩标准和持续抓实物质量,生产企业厂长、车间主任等管理人员强化对实物质量控制,管理人员责任心增强,实物质量改进明显,如4月份产品优质品率达50%。各个生产企业现场规范性较好,物流有序,物品摆放整齐,清洁卫生,基本上做到了窗明几净。
  但是,在本次内审中,仍然发现了一些需要继续改进的地方,例如基础设施的维护还需进一步加强,部份生产厂设备配置不能较好地满足生产工艺要求,文件传送较为混乱,部门间的沟通有待加强。
  在内部质量审核末次会上,审核组肯定了公司ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系运行是符合的,适宜的和有效的,对不合格项制定和实施纠正措施,并在2010年6月23日前完成。赵总、贺总都分别针对本次内审发现的问题提出了解决的方法,并做了安排和布置。其中赵总要求各部门、企业负责人必须提高对质量和质量体系的认识,并且品质管理部负责在下半年对企业管理人员(包括厂长)搞体系过关,进行阶段性强化培训,严格执行周半个工作日学习制度。最后强调各部门间要进行有效的沟通,才能促进问题的解决。