3月13日上午，阆中市七里工业园区热闹非凡，四川保宁醋有限公司12万吨保宁醋生产(科研)基地奠基仪式在这里隆重举行。中国调味品协会、四川省食品协会、阆中市相关领导以及来自全国各地的经销商、供应商和阆中各界代表500余人参加了奠基仪式。这个占地147亩，总投资达到2亿元的“醋业巨无霸”将开启保宁醋历史新的里程碑，人们共同见证了西部醋王进军全国醋王的历史时刻。
“保宁醋科研基地的建成使阆中保宁醋的生产能力跃升至全国第二位！”保宁醋公司董事长陈福生说。“保宁醋12万吨生产(科研)基地项目的奠基和建设，未来的生产规模标志着保宁醋已由西部醋王时代迈入了中国醋王时代！”中国调味品协会副会长白燕如此评价说。
