靠几千元投资起步，历经18年的市场洗礼，天津春发食品配料有限公司成为国内食品配料领域名副其实的“龙头”，也成为天津市农业产业化经营市级重点龙头企业。面对全球金融危机对实体经济的冲击，2008年春发公司销售收入仍达到1.81亿元，同比增长30%。从一个小小的手工作坊到中国咸味香精第一品牌，从最初的简单的农产品加工到如今的香精行业的“领头雁”，从“伴随”向“引领”的转变，从“中国制造”到“中国创造”，春发人一路走来，科技、创新、品牌成为春发在市场中成功制胜的法宝。
“春发”在农业产业化发展中越来越展现出美好的前景，“春发”拉长了农产品的加工链条，进一步增加了农产品的附加值，一跃成长为新兴的食品工业中的佼佼者。春发公司产品主要生产工艺为采用美拉德反应制备香精，再经过风味物质的调配形成各种风味的产品。主要原料均为农产品，包括猪、羊、牛肉，禽骨，禽蛋和蔬菜等。
在农产品产业链延伸提升的过程中，春发公司起到承上启下和举足轻重的作用。它既引领联结带领农户致富增收，又为生产终端产品的食品企业提升了价值，并且不断在求变求新中自身得到发展壮大。“只有每一步都在别人前面，企业才会有发展空间”，这就是公司发展的真实诠释。2009年，春发公司实现产值21447万元，销售额达21211万元，出口创汇45万美元，联结带动固定农户512户，年加工原料6500吨，年加工农产品收购额1800万元，生产基地种植面积达19公顷，养殖面积达15公顷。
科技伴随成长
“春发”诞生在市场经济初步形成的1992年，从当初挂靠到核工业部理化院的小企业发展到现在独立出来成为咸味香精的开拓者，其发展历程并不复杂，取得的成绩有目共睹。公司各项经济指标增长了240倍，净资产增长了1200倍，在行业内名列前茅，成为咸味香精调味料行业首家挂牌的“国家级检测实验室”。春发公司产品的快速成长应该说与中国食品工业的发展密不可分。春发公司的起步阶段是伴随着方便面调味包发展起来的。最初的方便面调味主要是以盐、味精和香辛料为原料调配的，是咸味香精引发了方便面调味的革命，而春发公司这个时期代表的香精产品是以8302为代表的牛粉和以8301为代表的猪粉，及以8303为代表的鸡粉。这些产品虽属于头香为主的拌合型香精产品，但对香味有重要的改善作用。春发公司的83系列产品久卖不衰，是行业内名副其实的领航产品。1997年，春发公司8223研发成功，并通过由北京市二商局组织的专家鉴定。这是春发公司咸味香精在肉制品领域实现突破的开始。客观地讲，春发公司推出8223之前，国内有的香精公司在肉制品领域也有产品销售，但真正实现和推动咸味香精在肉制品领域推广的却是春发公司。
