目标全球酱菜第四
说到和妞妞的合作，他说，我和石花的合作终止之后，我在武汉注册成立了一家企业咨询管理公司，做的应该是得心应手。离开石花后，包括金六福在内的很多知名白酒企业高层找我，希望我加盟，但是我婉言拒绝了，年近70的宋爱洁女士的多次真诚邀请打动了我，让我下了决定。
谈到下步的思路，柳青说将把“团队永远第一、快乐永远是最强的生产力”独有理念贯彻到底。打造出一支无往不胜的“铁血鼎顺军团”，关于运营思路，他孩子般的摸着光头反问我：你问我，我问谁！是啊，记者面前，这个从不按套路出牌的人或者已经有了他整个的套路！
到新公司后，每周他都要用一半以上时间走访市场，走动管理，他走到哪交流到哪，走到哪培训到哪。培训时新颖的思路，独到的见解和幽默的风格也受到了员工们的欢迎。
“坚定我到妞妞公司有两个原因，一是妞妞是个好企业，具有优秀的企业品德和企业格局，有自己的烘焙生产基地，并在海口、沙市、十堰、随州、南阳等地开设了分公司。有自己的妞妞工业园，是襄樊市农业龙头企业，“妞妞”也是湖北省的著名商标；光门店就有90多个；产品衍生6大类、12大系列、500多个品种；年销售额过亿元。二是宋老太太是个干事的人，一直不忘“酱菜第四”，精神和物质都不缺少的一个老太太，天天还在想着读书、想着企业如何做大做强、想着众多的下岗工人，你说，能得以和这么好的老太太一块共事，我为什么不愿意呢！”柳青笑着向我们坦言。
大头菜是襄樊历史悠久的特产，在襄樊附近的农村，几乎每家每户都会种植、腌制。柳青坚信，在未来3－5年内将鼎顺实业有限公司产值做到3－5个亿，这样就能给成千上万的农民稳定增加每亩近千元的收入。“我没有太大的抱负，只想让那些和大头菜有关联的农民和员工生活过的好一些”，剪了光头的柳青如是说。
柳青告诉记者，举世瞩目的世博会在上海召开。“隆中牌”大头菜，因为独特的口感，成为唯一通过严格审核，在世贸中心协会馆展示、销售的酱腌农产品。同时，“隆中牌”大头菜还赢得了进入世贸中心协会馆餐饮中心的机会，腌制好的大头菜疙瘩被切成丝和片，送进餐饮中心厨房当做配菜使用。
世界上有三大酱腌菜：韩国泡菜、俄罗斯酸黄瓜和中国榨菜。“我希望能够和公司全体同仁一道，实现董事长宋爱洁女士的远大理想，改写世界上三大酱腌菜的历史，让‘隆中牌’大头菜成为全球第四酱菜”。谈起公司的长远规划，柳青中气十足，脸上又露出了他那标志性的自信笑容。
