近日，山西老陈醋集团有限公司与大连理工大学共同建立长期实践基地的签约仪式在东湖醋园隆重举行。山西老陈醋集团有限公司副总经理秦晋冀、旅游部经理刘丽萍与大连理工大学的学生代表张鑫共同参加了签约仪式。签约仪式之后，由刘丽萍经理代表山西老陈醋集团有限公司接受了大连理工大学赠予的‘大连理工大学实践基地’的牌匾，正式宣告山西老陈醋集团成为大连理工大学的长期实践基地。山西老陈醋集团副总经理秦晋冀给大连理工学子详细介绍了东湖、美和居的悠久历史、老陈醋的酿造技艺、醋文化以及醋疗养生等，同时也提到了大连市前任市长薄熙来与山西老陈醋的深厚情谊，希望这次通过实践基地的建立，让更多的大连学子去接受、传播山西的醋文化，并能够学以致用。