日前从北京二商集团获悉，截止2010年12月24日，该集团完成销售收入125亿元，提前7天完成年度突破目标，实现了“十一五”的完美收官，五年迈入我国食品产业强势集团行列，为“十二五”实现科学发展新跨越奠定了坚实基础。
辉煌五年 突破百亿大关
回眸“十一五”，北京二商集团面对内外环境的复杂变化和重大风险挑战，加强战略引领，紧扣发展主题，破解发展难题，不断转变经济发展方式，创新经营管理模式，提高发展质量。经过五年的奋斗，集团经济基础更加巩固，主业格局更加清晰，品牌建设成效突出，管理模式更加科学，自主创新能力明显提高，社会贡献率日益提高，新兴产业蓬勃发展，文化力转化为经济力和发展力，促进了集团软实力的增强，党建创新推动集团科学发展，集团整体社会影响力不断提升。2005年召开的北京二商集团第一次党代会提出“三个一”（即实现销售收入100亿元、利润1亿元、职工人均收入比2004年翻一番）目标，到2009年就已经顺利实现。在此基础上，2010年，集团确定了突破“18208”（即销售收入、利润和人均收入分别比上年同期增长18%、20%和8%）的经营目标。面对更为复杂的经济环境，特别是金融危机影响导致食品原材料价格、能源价格持续上涨所带来的成本上升、名白酒货源紧张，猪肉价格低位徘徊等制约主业经营的不利因素，集团广泛动员各方面力量，坚持深化改革不动摇，促进发展不松劲，认真谋划，精心组织，落实责任，强化考核，措施有力，保证了年初确定的各项工作部署得到有效落实，主要经营指标保持了快速增长态势。截止12月24日，集团销售收入125亿元、实现利润1.8亿元，分别比2005年增长了1.88倍和4.73倍，职工人均收入比2005年翻了一番。集团年初确定的“突破18208目标”顺利实现。短短五年间，集团跨入我国食品产业强势集团行列。
集团的快速发展成果在普通员工身上得到了充分体现。在位于海淀区永定路23号的北京市糖业烟酒公司酒类经营分公司，每天上午8点钟，保管员钟辉停好自己的爱车，准时走进暖洋洋的办公室。在一般人看来，这不过是每天上班时最普通不过的场景，但对于钟辉来说，却是幸福的事情。五年前的冬天，钟辉和他的同事们还都在没有暖气的仓库中办公。手工开票，人工运货。但这样的日子一去不复返了，手工开票早以被电脑所取代，每天运送几千箱的商品只要操作着叉车、铲车就能轻松完成。”
对于钟辉来说，改变的还不仅仅是工作环境，收入翻了一番才是钟辉做梦都没有敢想的事情。过去每天挤公交，现在开上了自己的小汽车。“随着公司主营业务的不断提升，我们的收入与2005年相比增长了整整一倍，各项福利政策也陆续登台，我可以在这里更安心的工作”。
扩规模 主导产业强优兼备
在北京二商集团整体销售收入提高、职工收入水平的增长的背后，依托的是集团产业规模的不断扩大和主营业务的不断发展。今天，走进年生猪屠宰量360万头的大红门肉类食品有限公司屠宰车间，每批生猪的来源都能详细查询，而在五年前，大红门公司的屠宰量仅为每年几十万头。为了确保企业不被激烈的市场竞争所淘汰，北京二商集团先后投资了3亿多元，新建、改造了3个具有国际先进水平的肉类加工企业。2010年屠宰生猪400万头，实现销售额41亿元，与2005年同比分别增长3.5倍和6.3倍。
产业链条不断延伸，形成了以食品制造与肉类加工业、现代物流业、现代分销与专业市场为主的产业主导体系。在北京二商集团所属企业中，实现了产业规模化生产的企业不仅仅只有大红门一家，白玉、王致和、大红门、宫颐府、金狮龙门……北京二商集团不断加大资金投入，淘汰落后的生产装备，先后投资10亿多元分别在通州、大兴、昌平经济开发区和怀柔雁栖工业区建成了老字号和知名品牌的食品工业基地。通过引进国际和国内同行业先进的生产设备、设施，并通过自主创新，运用自有专利技术，改进传统工艺和生产方式，实现了生产全过程的机械化、自动化、智能化、现代化，实现了集团旗下各品牌齐竞相扩张局面。与此同时，北京二商集团依托拥有的17.89万吨、占北京市经营性专业冷冻仓储70%的冷库资源，建有以东方友谊、北京三新冷链为代表的北京二商食品冷链物流已经成为目前北京最大的食品物流企业。以服务农村、服务高端市场、服务百姓为目标的海鲜农产品、茶叶、冻品、果蔬等7个专业市场，拥有摊位3000多个，年交易量65万吨，交易额200亿元。
提品质 百姓生活安全优质保障
柴米油盐酱醋茶，在北京人的印象中，提起二商集团，给人的感觉就是——家常。当记者走进位于该社区的北京二商食品店看到，六必居的酱菜、王致和的腐乳、大红门的猪肉、月盛斋酱牛羊肉、宫颐府糕点、菜蔬公司的新鲜蔬菜……上千种“二商”食品琳琅满目、一应俱全，在保障了食品安全的同时，还极大的方便了社区居民购买食品。
作为一家旗下包含了众多老字号的大型食品企业集团，北京二商集团始终与北京人的饭桌相关，“只有食品品质有了保证，品牌才会得到消费者的认可，企业才能在竞争中立于不败之地。”在北京二商集团党委书记、董事长孙杰看来，食品安全高于一切，责任重于泰山。120多个生猪货源基地；70个蔬菜供应基地以及4591亩有机茶和无公害茶园……北京二商集团投资6000万元购置先进检测设备，发挥现有4个肉、菜、茶叶和调味品的检测中心作用，各个生产企业在生产经营中坚持检验检测制度，并建立了可追溯系统，实现了从原材料产地、种植、养殖基地、生产制造加工到储存运输、物流配送、零售终端完整的食品产业链条的标准化管理，建立了“源头可追溯、流向可追踪、过程可监测、产品可召回”的食品质量安全追溯体系，保证食品从田间到餐桌全程的安全。
以糖业烟酒公司为代表的现代分销业经营的名白酒、进口酒、食糖等分别占到市场份额的50%至80%以上，生猪屠宰量占北京市的40%以上……并且都有了高品质产品做保证。
铸品牌 集团形象全面提升
北京二商集团麾下拥有六必居、王致和、月盛斋、白玉、京华茶叶、大红门等中华老字号和“宫颐府”、“京酒”、“京糖”、等一大批百姓耳熟能详、在市场上具有较强影响力、较高知名度和信誉度的知名品牌群。其中有3项国家级非物质文化遗产项目、4个中国驰名商标、3个中国名牌产品、6个北京名牌产品、9个北京市著名商标。“十一五”期间，北京二商集团以品牌为旗帜和纽带，按照市场需求，全面实施走出去、引进来战略，通过资产重组、资源整合，流程再造和机制创新，实现品牌扩张，扩大产业规模，进一步延伸品牌，发展品牌，放大品牌效应，实现品牌效益最大化。五年来，集团对外先后组建了北京王致和（广西桂林）腐乳有限公司、六必居（河北霸州）食品有限公司、北京大红门京深海鲜批发市场、北京二商希杰食品有限责任公司、吉林市丰满区王致和食品基地、北京二商中红食品有限公司、北京二商俊德酒业有限公司、（陕西安康）大红门民荣富硒食品有限公司、（江苏长寿）大红门食品有限公司等合资合作企业。集团与中粮集团、山东鲁花集团、好当家集团、台湾顶新集团、江苏长寿集团、长春欧亚大卖场、安徽百大集团、徽商集团、武汉中百、四川通威股份等多家国内知名企业集团以及山西晋中市、河北滦南县等京外地方政府签订了战略合作框架协议。分别在现代分销、食品制造、冷链物流、科研合作等方面建立长期战略合作关系。这是北京二商品牌走出北京、开拓市场的重要举措，也是强强联合、优势互补、资源共享、互惠多赢的集中体现。从“走出去”到“引进来”，标志着北京二商集团已同世界一流企业齐肩并进，站在更高层面上、更宽领域里参与国际竞争。
五年来，北京二商集团在巩固北京市场份额的基础上，全面实施了立足北京，发展津晋冀、延伸环渤海，辐射全国，走向世界的市场拓展战略。2008年以来连续入围中国制造业500强，2010年度，集团位列中国制造业500强286位，食品加工制造业第7位，首都食品产业第一位，成为首都食品龙头企业。
