“我今天去超市买酱油，在调味品货架上来回走了N多趟，也没找到机轮牌的。今后上哪里买啊？从小到大一直都吃这个的，换个牌子真不习惯。”“对哦对哦，我跑了三家超市也没买到，不知是何原因。”近一个月来，不少读者致电本报说“机轮酱油”买不到，并向本报询问原因，记者随即采访发现，市民们买不到酱油的抱怨大概将转化为感慨了，因为伴随南京人数十年的机轮酱油，6月1日正式低调地向所有供应商停止供货，未来是否会再现身市场，则是未知之谜。
市民反映
机轮酱油不见了踪影
“老板，我怎么觉得你的招牌菜变了？颜色不对，味道也不对，没以前好吃，是不是换大厨了？”昨天，在管家桥附近的一家小餐馆，食客向老板提出质疑。
“我也没办法哎，以前常用的机轮酱油现在没得卖了，换了个酱油，做出来的菜就变这样了。”小老板一边向食客解释，一边向记者诉苦——自打开餐馆，十多年里就一直用“机轮牌”酱油，味道好，颜色正，做菜只要放一点，就很鲜美，“菜色微微发红，很有卖相。现在使用的酱油，上色不好掌握，多一点就发黑，少一点味道淡，我家的几样招牌菜，鱼头豆腐、土豆烧鸡已经遭到了不只一两个客人的批评，但最近去了几家超市，怎么也找不到机轮酱油，我也发愁呢！”
记者在网上搜索，也发现有不少网友近期也在抱怨，“最近都买不到机轮酱油哦，被迫改用李锦记，吃了那么多年机轮，换口味还真不习惯？”“机轮酱油拌饭你们吃过么，我常吃，以后再也吃不到了。”
厂商回应
“战略调整”，6月起已停产
记者随即去了几家苏果、家乐福超市探店，都没发现机轮酱油踪影，千方百计联系到供货商才获悉，原来机轮酱油已经于6月1日正式向所有供货商停止供货，“市面上现售的机轮酱油都是库存，卖完了就没有了，厂方说是战略调整，但不知道机轮酱油会不会再上市。”
记者联系厂家的相关人员，但对方表示，有关品牌战略调整的问题，需要集团总部相应负责人给出回答，暂不能给出详细的答复。
市民遗憾
“南京味道”又少了一点
应了“失去的才是最美的”这句俗语，因为市面上的机轮酱油几乎绝迹，所以平日里想不起来的那些有关机轮酱油的回忆，开始从市民脑海中跳出来。
市民王婷女士回忆说，“有年春节，我舔了一下机轮酱油瓶口，发现味道很好，就倒了一点拌饭，香香咸咸的饭真是太好吃了，来家里玩的小孩都效仿，于是机轮酱油拌饭成了那年春节最畅销的美味。”
60岁的王光霞也表示，相当怀念机轮酱油冲出来的酱油面，“来不及给孩子烧饭时，常用机轮酱油做酱油面给儿子吃，将面条用白水煮熟，在碗里搁点酱油，麻油，葱花，放点味精，用开水一冲，再将煮熟的面条放入搅拌一下，摆个鸡蛋，少加点辣油，儿子非常喜欢这个味道。试过很多酱油，这种面条，机轮的味道最好。真遗憾，机轮酱油停售了。”
呜胖胖感慨地说，不管曾经多么风光，机轮酱油这个南京老味道到底还是成了回忆，有点可惜。
