这家公司的总部就在宁乡，创建于1996年，是国内知名的股份制调味食品企业，拥有4家子公司，先后荣获3项国家级荣誉，产销规模位居国内酱油行业中第3位。上市前夕，加加食品董事长杨振称，如果中国家庭的消费习惯被全行业的努力所改变，中国的酱油市场将从现在的500多万吨成倍放大，相当于再造一个新市场。
行业领先地位进一步巩固
截至2010年底，加加食品酱油设计产能为17万吨，年产酱油达近20万吨，产能已经处于超负荷运转状态，急需扩大产能以满足不断增长的市场需求。同时，公司总部地处“中国油茶之乡”，2010年推出的茶籽油系列产品取得的市场成果，充分证明公司茶籽油战略大有可为。
公司实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精和食用植物油等多品类协同发展、共用营销网络的经营战略。2008年、2009年、2010年和2011年1至6月的主营业务收入分别为11.13亿元、12.00亿元、13.75亿元和8.10亿元。
业内人士称，未来随着募投项目的建成投产，公司的利润点将多元化，盈利能力将进一步增强，行业领先地位将得到进一步巩固。
“淡酱油”将再造一个酱油市场
“未来几年，调味品行业面临产业升级的巨大机遇，加加面条鲜的表现已经得到了验证，继面条鲜之后，面向高端消费人群的淡酱油品种也即将推出。”杨振透露。
市场数据显示，我国内地人均年消费各类酱油约3升，仅为日本的三分之一，其中重要的原因，是我国内地酱油消费大部分还停留在“上色功能”的浓酱油时代，日本和港澳台早就进入了健康调味的“淡酱油”时代。
“中国内地约有12亿人口，主要消费浓酱油，人均一年仅消费1瓶左右;中国沿海有约2亿人，以消费淡酱油为主，人均年消费却高达6瓶，如果这种消费习惯得到改变，中国将新增一个酱油市场。”杨振说。
