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调和油成分比例将不再“雾里看花”
“这几种花生油到底哪种好呢?也不晓得哪种花生调和油里花生油更多些。”昨日上午,在南昌市叠山路上某商场食用油销售专柜前,市民张先生把一桶5升装的“金龙鱼”花生浓香调和油翻过来翻过去,也没找到花生油的含量究竟是多少。
其实张先生发现的问题,并不是单个厂家的食用油存在的现象。昨日,记者走访南昌市多家商场超市发现,绝大多数品牌的食用油,在其配料一栏中只笼统写有菜籽油、大豆油或花生油等成分,并没有各成分所占比例的标示。昨日,省食品工业协会一蒋姓负责人表示,食用调和油的国家标准正在征求意见稿,有可能在明年实施,在调和油的新国家标准中,提出要标明产品配方与比例,让消费者买油时明明白白。