2008年吉林省食品工业全面超额完成各项经济指标,完成工业总产值1343.55亿元，提前两年实现吉林省食品工业“十一五”发展规划指标。食品工业总产值占全省工业总产值比重已突破15%，达到16.05%。支柱产业拉动作用日益突出。
　　全省现有规模以上食品企业889户，完成工业总产值1343.55亿元。同比增长52.05%，比全省平均水平高23个百分点。完成工业增加值399.48亿元，速度同比增长34.02%，比全省平均水平高15.38个百分点。全省规模以上食品工业实现主营业务收入1226.33亿元，同比增长51.02%，实现利税总额106.55亿元，同比增长42.66%，其中实现利润55.19亿元，同比增长55.97%。