根据农业部绿色食品发展中心的规定，绿色食品中不准含亚铁氰化钾，而现在的食盐多数添加亚铁氯化钾作为抗结剂（添加亚铁氯化钾符合国家标准，并没有副作用）。为满足广大消费者对绿色食盐的追求，中国盐行业推出系列绿色食盐并不断研发出新产品。盐业这个有着千百年历史的行业也由此进入一个全新的时代。

　　“特制食盐”经国家农业部食品质量监督检验检测中心检测合格，获得国家农业部中国绿色食品发展中心认证，准许使用绿色食品标志。“特制食盐”的理化指标和卫生指标不但符合国家食用盐标准，同时还达到国家农业部NY/T1040—2006《绿色食品食用盐》标准。这种符合双标准的绿色食盐监测更严密、控制更到位、品质更优。这种品质升级的绿色食盐上市，满足了人们对绿色食品的需求。

　　据悉，广州市面的绿色食盐价格并不高，那绿色食盐还有哪些特别之处呢？广东省盐业运销（企业）集团公司相关技术人员介绍，由于去除了化学“亚铁氰化钾”，“绿色食盐”的生产对温度、干湿度等要求大大提高，每吨成品生产成本提高了。“绿色食品既符合绿色食品的标准，又符合食盐的标准，在这双重标准的保障之下，绿色食盐在生产过程中的监控环节也更多。”盐业相关人士表示，绿色食盐主要是在工艺上进行了改良，偶尔也有结块现象，但不影响食盐质量。

　　经过中国绿色食品发展中心的认证许可，现在所有绿色食盐的外包装上方都增加了“绿色食品”的标志。

　　据了解，目前全国已有多个地方开始销售“绿色食盐”。北京、上海、广东、山西、河南、安徽、江苏、江西、吉林等省市陆续出现了“绿色食盐”的身影。