2011年1月17日，浙江省疾病预防控制中心在杭州启动了全省铁强化酱油推广项目。中国调味品协会派员出席活动。此项目主要针对人群为妇女、儿童和老人等贫血高发人群推出。
据浙江省卫生厅疾控处郑伟处长介绍，浙江被选定为全国应用铁强化酱油控制铁缺乏和缺铁性贫血重点省，将在全省范围内开展铁强化酱油推广项目，力争三年内使居民知晓率达到80%，妇女儿童缺铁性贫血的患病率较干预前下降30%。
中国调味品协会与中国疾病预防控制中心、全球营养改善联盟，作为此项目的强力推进的三大组织，中国调味品协会派员出席本次浙江省铁强化酱油推广活动，表明中国调味品协会积极关注我国各省市的铁强化酱油推广进程与动向，实时掌握市场最新动态，为全民健康事业做正确引导。
