2011年11月8日，中国调味品协会四届四次理事会于CFE2011同期，在广州流花宾馆召开，中国调味品协会会长叶有伟、中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云、中国调味品协会副会长兼秘书长白燕、部分协会副会长单位领导、常务理事单位及理事单位代表出席会议，相关企业代表等共100余人参加了此次会议。
中国调味品协会会长叶有伟出席会议
会议由中国调味品协会副会长兼秘书长白燕主持。按照会议日程，受中国调味品协会会长叶有伟、中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云的委托，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕做协会2011年度工作总结、2010-2011年度财务报告及协会2012年工作计划，提交大会代表审议并通过。
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕做协会2011年度工作总结、财务报告及2012工作计划
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕结合2010年度中国调味品著名企业100强统计数据做调味品行业发展现状分析报告，该报告以数字及分析解读了2010年中国调味品百强企业的经济信息，特别对关键的经济指标做出了权威的分析与说明，对2010年中国调味品产业做出了宏观的概括和阐述，给参会企业提供了最新最有价值的一手数据，获得了与会代表的一致好评。
会议现场
按照大会的议程，与会代表还就目前我国调味品产业发展中的热点和焦点问题就行了广泛和深入的交流与沟通。
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕做大会小结
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕在本次理事会会议小结时主要强调以下几个方面的内容：一、CFE中国国际调味品及食品配料博览会展会规模历经发展日益扩大，参展商、参观观众及报道媒体数量年年有突破。今年的展会特别加大了广东省内二线品牌企业的招商力度，在秉承“促进产业资源整合提升企业品牌形象”的展会宗旨的基础上取得了较好的成绩和效果。展会各项配套活动，以搭建平台为目的，为广大企业和经销商在生产技术、市场营销、管理创新等方面的交流和共进起到了积极的促进。二、正如中国政协经济贸易委员会副主任、中国商业联合会会长张志刚所言，调味品是每天发生在基层的国家大事，没有调味品人类就将回到原始社会，我国的调味品行业空前繁荣和团结，调味品人的概念和氛围日渐形成。三、需要关注的几个事项。1、政策解读。目前按照《食品安全法》的有关要求，国家食品行业进行分部门分类管理，农业部管食品原料；卫生部管食品风险评估和食品安全标准；质监局管产品质量；药监局管餐饮；工商局管市场流通；食品安全办负责综合协调。2、目前食品安全国家添加剂标准正在进行清理，国家正在开展打击非法添加和滥用食品添加剂行动，餐饮行业的添加剂使用需要组织申报，食品安全犯罪惩罚力度加大，需要各企业予以关注。3、协会7月20日召开了全国调味品行业食品安全工作会议，邀请了政府部门领导和专家进行研讨，对于食品安全问题，协会有如下建议：企业是食品安全的第一责任人，对引导消费者正确理性消费负有责任和义务，切忌互相拆台和攻击，避免造成行业混乱。协会领导单位在面对采访时应该保持谨慎，重大事件应开会研讨，不要参加非专业组织组织的活动。调味品不是食品添加剂，食品添加剂不应在餐饮业使用是协会一直的态度。4、对于企业的问题的回应：企业有问题应一事一议，书面与协会沟通；营养标签的工作协会需要先了解情况然后着手开展工作；标准是行业的引导和规范，与行业管理不应划上等号；价格是涨是跌，是企业行为和市场调控；行政部门的执法还需要协会进一步了解情况。四、协会工作。标准工作正在按照国家部门的要求进行。协会明年开始筹备换届工作。目前协会有11个专委会，其中待批的专家工作委员会将扩大队伍，提高专业学术和高端研究能力。信用等级评价工作希望企业积极参与，以提升企业的企业资质。培训中心将为企业提供一对一的专业内训课程和培训服务。
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云做会议补充发言
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云在会议补充发言中谈到了5个问题：1、行业管理与行政管理是有区别的，安全管理代替不了行业发展。2、营养标签需要协会详细收集信息了解情况。3、企业应做好自己的事情，不要相互攻击诋毁。4、政府部门有各自的职能和工作，协会的活动不可能做到全部参加。5、理事会的会议内容还需要进一步完善，进一步解决企业的实际困难。
