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中国调味品协会参加韩国酱类协同组合成立50周年大会暨“韩中日酱类学术专题研讨会”

    韩国酱类协同组合(也称韩国酱类合作社)成立50周年大会暨“中韩日酱类学术专题研讨会”于3月15日在韩国首尔举行。本次大会韩国方面邀请了韩中日三国的专家、学者参加。
 
    会议为期一天,嘉宾来自中、日、韩3个国家。中国调味品协会代表,韩国酱类协会代表,釜山大学、延世大学、全北大学的教授和博士、韩国农水产部门官员;日本味噌工业协会的代表和东京大学的酱类技术博士共同探讨了酱类产业的技术。

   
中国调味品协会代表(右数三位)与与会专家合影
 
    在此次讨论会中,各国代表祝贺了韩国酱类协同组织成立50周年,赞扬韩国酱类协同组合为韩国酱类行业做出了卓越的贡献。此次会议上代表们交流了各自国家的酱类行业情况,并对酱类行业进行了展望,期待未来能够携手合作,共同促进酱类行业的发展。在会上还就酱类的生产工艺和技术进行了交流。会后三国的协会还交流了协会的工作,互相借鉴。

 
  中国调味品协会代表(前排左三)与演讲嘉宾合影