21世纪的企业不缺资金、不缺机会，唯独缺人才。调味品行业的现状是行业发展快，机会多，但是行业中大企业少，中小企业多，管理方面缺乏规范，人才相对匮乏。尤其是业务发展快速企业，自身人才储备跟不上企业快速发展的需求，大部分企业会外部招聘人才和内部晋升双管齐下，往往又发现外部人才在融入企业方面需要大量的时间，内部晋升人才管理经验又不足，这都是企业想在未来走的更稳健更持久的障碍。
面对严峻的人才瓶颈，我们行业的企业在积极采取应对措施。中国调味品协会作为行业的管理者，时刻关注着行业情况和企业发展，为了能给行业企业提供良好的服务，培训中心经常在行业活动的过程中进行公益性质的知识普及，渠道建设、管理提升、人才培训方面进行培训，力求为行业企业在人才梯队构建上尽绵薄之力。
协会培训中心完成过若干个调味品不同细分行业的调研和行业报告，对行业现状、企业现状及困难、企业培训需求非常了解。基于此培训中心重点开发了优秀培训项目和优质的课程，并组建了优秀的培训讲师团队。培训中心主任曾多次在“全国经销商大会”、“中国（国际）调味品及食品配料博览会”等大会上进行主题课程的演讲，得到了行业内企业的认可。
2012年4月10—11日，培训中心主任徐德霞应南阳张仲景公司邀请来到河南西峡，为南阳仲景公司全国所有销售管理人员，共60余人进行了主题为“基础领导艺术”的培训，并就“KA卖场管理”进行探讨式分享和培训。本次培训受到南阳仲景公司极大的重视，朱新成总经理亲自到课堂中来，参与部分培训内容，公司销售事业部总监、人事行政总监、事业部经理、市场部经理、各大区经理等高管全程参与。整个培训内容详实，可操作性强，培训方式多样，让学员记忆深刻，学员自觉收获颇丰，得到企业好评。
中国调味品协会企业管理培训中心主任徐德霞授课
南阳仲景内部培训实录：
在课程进行之前，徐老师与企业高级管理层屈经理进行了多次的充分的沟通，南阳张仲景大厨房股份有限公司有一支充满活力的销售队伍，在朱新成总经理“建立学习型组织”理念的影响下，公司内部学习氛围浓厚，实践能力极强。
徐老师了解企业人员结构，业务现状，培训需求，并进行课程分析，最终企业选定“基础领导艺术”系列课程。并在过程中就“KA卖场管理”进行探讨式分享和培训。事实证明该课程符合企业现阶段人员培训需求，培训效果非常好。
“基础领导艺术”课程共分为4个部分：角色定位与职业素养、沟通、激励、高效团队建设。该课程的魅力在于引导学员明确自己现阶段的角色定位与所应具备的职业素养。明确公司对管理层的要求，应该朝哪个目标和方向前进，在走向目标的过程中需要的最重要的“沟通”、“激励”规律和技巧，并打造一个能带来高绩效的高效团队等基础的领导艺术。这是一个完整的课程体系。在培训过程中，讲师充分利用各种培训方式，如自我测试、案例分析、故事引用、影片片段、活动演练等，调动学员的积极性，使学员深刻理解并记忆。
课程开始与新的团队分组，团队概念贯穿这个培训过程。“变形金刚”、“亮剑”、“星之队”、“梦之队”、“狼牙”、“天狼”、“男人帮”等有特色的队名和有力的口号伴随培训的始终。
第一部分培训内容是“角色定位与职业素养”。一个人只有当他清晰认识到自己的角色，才能够做出与角色相符的行动，从而产生预期的绩效。虽然他在曾经的岗位取得了成功，但是并不意味着他在新的岗位继续成功，他需要清楚知道自己新的岗位对他的综合要求是什么。但是，没有人能在自己尚未在那个职位工作过，只凭对上司的观摩或职位说明书就能够把新的岗位工作做好，我们这堂课结合企业要求会告诉他应该做什么，要具备什么能力，这比让他们自己摸索要来得准确高效。
在两天的培训中，学员充分了解了自己现在的角色定位，如城市经理，不再是管理自己，做好上级分配的工作就行了，而是成为了一个团队的领导，明白了更重要的是如何重新分配时间，并树立正确的价值观，需要学会制定工作计划、分配工作、激励并培训团队成员，与团队成员进行有效沟通，并最终朝着打造一个高效的团队的目标前进。
“沟通”不深奥，所有人都希望自己是沟通高手，因为事实已经告诉我们，会沟通的人容易成功。在“沟通”部分的信息传递演练，当看到最后的结果与自己预期差异如此巨大，让学员深刻觉得日常工作中发生的信息扭曲原来如此简单，当然解决办法也随之产生，并且是由学员自己想出的办法，这些都给了学员启发。
“沟通”课程游戏环节
“激励”的理解在大部分人看来就是升职、加薪、培训，激励课程让大家认识到激励远远不止这些，这些也往往不是激励。因为真正的激励是满足人的需求，而且一种激励不会永远有效，当认识到激励的根本，才能有相应的激励措施出现。
“打造高效团队”中让学员以自己所在组为单位，在有限的资源下完成一个 “建造一栋美丽的公司大楼”的任务，整个建设过程中团队的4个阶段（构成期、磨合期、融合期、表现期）被有效地解读出来，学员纷纷分享建设大楼过程中的优点和不足，认识团队各阶段的特点及应对措施。许多学员甚至对自己的团队的作品拍照，这样的经历永远比讲师在台上讲几天都有效并深刻。
“KA卖场管理”探讨式培训非常有针对性，徐老师分享了10多年的零售卖场管理经验，采购谈判方面等内容，课程所用时间虽短，但是非常有效。
在两天的学习过程中，学员们争先分享了对自己触动最大环节和内容。
学员刘诗强（大区经理）说印象最深刻的有一句话：“你将面临的最大陷阱是误认为那些帮助你达到这个新职位的成功经验仍然有效”。
王峰（大区经理）认为讲师所举的例子：开车等红灯时，绿灯亮了，等轮到你通过时变成了红灯，这时候我们一般会抱怨倒霉，并显得烦躁。讲师给出另一个积极的答案是“下一个绿灯我是第一个走”，这样一个答案给了他非常大的触动，积极的心态原来如此简单。
学员吕智军：“建设“新的公司大楼”给了我很大的启发，团队有不同的阶段，不同的阶段应该做什么，不应该做什么非常清楚，能给我们指引”
“徐老师，您讲的非常精彩，可操作性强。我们希望下次还参加你的培训”
……
南阳仲景公司的同事在培训中表现出来的积极参与和对于团队强烈的荣誉感也给讲师留下了非常深刻的印象。培训课程中产生的优秀团队，优秀个人名至实归。学员均表示收获颇丰，并表示非常希望能够有下一次的培训，这也是给讲师最大的赞美。
培训结束了，培训的效果不会立马显示出来，它将在未来3个月、半年、一年、十年、乃至一生对学员产生影响。因为培训讲师为学员打开的只是一扇门，告诉的是方向，路怎么走，需要学员踏踏实实，一步一步地去实践。在未来的工作中，协会培训中心也将会进行跟踪，并及时提出建议，给出解决方案。
培训人员认真听讲并记录
课后交流摘取：
学员A：“卖场采购客情维护方面我们一直没有进展，心理没底怎么办？”
徐老师：“这是只针对你吗还是对所有供应商都这样？”
学员A：“都这样，采购坚决拒绝客情维护。”
徐老师：“都这样就不用担心了，大家平台一样嘛。换个思路，我问问你，你知道这家采购真正的需求是什么吗？也许是商场销量，也许是其他，总之，比别人早找到采购真实的需求才是你要做的，不用在不可能的环节下过多的功夫，…”
学员A：“您给了我一个新的思路，我一直发愁哪，谢谢！”
学员B：“卖场对促销员的使用非常多，基本没有时间进行产品促销，您这有什么好办法吗？”
徐老师：“……供你参考。”
……
“徐老师，您的电话我有，我以后给您打电话可以吗？”
“当然可以”
……
（中国调味品协会培训中心是全国唯一针对调味品行业开办的管理培训机构。权威专业、契合需求、注重实效。面向全国调味品企业中层以上管理人员和企业家开展培训工作。致力于为企业提供解决方案，根据企业特性量身定制培训课程，与企业建立管理教育的深度合作。）
