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消费者调查：酱油满意度较好

分类：行业动态 作者：管理员 发布时间：2009-10-20
    中国质量协会、全国用户委员会昨天公布的酱油产品用户满意度测评结果显示，消费者对酱油的满意度为76.4分（满分100分）。在酱油的感知质量要素中，消费者对“浓度和纯度”、“口味”、“烹调加工过程体现的食品质量”评价较高，对“色泽”、“气味（酱香味）”评价较低。

　　本次调查共选取了16个品牌，包括海天、淘大、李锦记、太太乐、加加和厨邦6个在全国范围内销售的全国性品牌和老才臣、金狮、珍极、佐餐王等10个以区域销售为主的品牌。测评发现，有51.3％的被访消费者关注产品包装上的酱油原料构成和制作工艺。