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内蒙古：调味料产品抽样合格率86.6%

分类：行业动态 作者：管理员 发布时间：2010-12-13
    12月9日从内蒙古自治区质量技术监督局了解到，该局日前公布了内蒙古生产的调味料产品抽样检查结果，结果显示，合格率为86.6%，比去年同期下降13.4个百分点。

    据了解，本次共抽查调味料产品57家生产企业的67个批次的产品，结果48家企业的58个批次的产品合格。据介绍，抽查调味料产品不合格的项目主要是菌落总数、大肠杆菌和酸价。主要原因是企业生产环境受到污染，产品灭菌不彻底或不进行灭菌所致。另外，还有一部分产品的酸价指标不合格，主要原因是由于超期存放所致。