镇江香醋是中国传统名产，为进一步弘扬和传播镇江的食醋文化，恒顺集团从2007年就开始筹建中国镇江醋文化博物馆。这个博物馆位于恒顺工业园区，占地面积30亩，规划建筑面积3000平方米，建筑物投资1500万元。目前，博物馆主体建筑――老工艺展示部分已经竣工，并作为电视剧《沉香》的拍摄地之一，已于2009年中旬如期启用，其他部分建筑物也已正式开工建设，预计将于今年7月份建成。
据恒顺集团介绍，博物馆将真实向游客全面展示人类食醋文明、镇江香醋及其始创人、恒顺独特的历史和文化等。依托国内最大食醋生产基地――恒顺食醋工业园，以及现代声、光、电技术和众多古老实物，醋文化博物馆将会成为“镇江香醋旅游观光”的全新平台，成为镇江旅游观光的又一特色亮点。
