今天上午，在省城五一路某超市奶制品销售区，各种纯牛奶和酸牛奶占据了货架的半壁江山，仔细察看后并没有发现原先畅销的“鲜牛奶”。“鲜牛奶都换了包装，就是现在的纯牛奶。”促销人员说，从年初开始，各个厂家就开始调换包装，原先的“纯鲜牛奶”“鲜牛奶”等带“鲜”字的名称都被剔除。在省城一家连锁便利店，当听到记者询问是否有袋装鲜牛奶后，服务员从冰柜中取出一包纯牛奶，并表示这就是“鲜牛奶”。”“现在不让随便标‘鲜’字，这些只能保存2天的鲜牛奶都改名叫纯牛奶了。”
除了“鲜牛奶”改名之外，在市场中还发现，像“鲜果汁”“鲜肉水饺”“鲜鸡精”等原先冠以“鲜”字的大多数产品已经不见踪影，一位经销商说，原先许多产品都喜欢以“鲜”为卖点，而且消费者在购买过程中也很青睐这种所谓的“新鲜”食品。“但是从牛奶禁鲜令开始，大多数厂商都开始注意产品的名称，尽量回避‘鲜’字。”
对于食品包装的禁“鲜”规定，大多数市民都表示赞同，“原先买食品总喜欢挑新鲜的，但实际上多数产品都是经过加工的，并不能算作新鲜。”市民吴先生表示，“禁鲜令”让许多产品恢复原貌，不能再打着“新鲜”的旗号去忽悠消费者，而百姓购物时也能更加理性。
太原市质量技术监督检验所的相关负责人表示，市场上销售的大多数包装食品都有保存期限的要求，而在加工过程中食品的原有成分必然会被破坏，因此多数以“鲜”字命名的食品并不是真正的新鲜。对于国家正在征求意见的相关规定，该负责人表示，一旦规定正式实施，质监部门将对市场进行清查，坚决将违规带“鲜”食品赶出市场。
