［营销］区域性调味品品牌如何拼斗外来“强龙”？
对于地方企业来说，因为市场是眭一的，所以占有市场主导权和控制权是一条关系生死的底线。一旦突破这条底线，市场就可能全面失守。而要占据市场优势，“地头蛇”可从品牌、渠道、产品、终端和传播五个方面，以不同策略来压制“强龙”。
一、品牌：双品牌策略
随着消费者需求的多样化，一个品牌包打天下的时代已一去不返，品牌多元化在快速消费品领域已成为发展趋势。由于历史原因，调味品行业厂家林立、品牌众多，几乎每个地区都有自己的品牌。但是，由于调味品行业大多数企业的市场营销意识萌动较晚，使得像海天等几个大品牌长驱直入，横扫全国市场，而大多数地方企业的品牌被挤压到了市场中低端。这种品牌分割态势在很多市场上表现得非常明显，对地方品牌来说，全国性大品牌j尤如一座大山压在身上，让很多企业觉得动弹不得，透不过气来。强势品牌依赖强大的品牌张力、品牌高度雄踞于市场，地方品牌往往明显处于劣势。
地方品牌要抗衡和阻击强势品牌，实施双品牌策略是一个很好的选择。也就是在现有品牌以外再推出一个品牌，高端品牌主推一些高价位、高品质产品，一方面可以提升企业和产品的整体形象，另一方面可以对竞争品牌进行阻击，一举两得。而低端品牌主推一些低价位基础产品，扩大市场占有率，稳定市场基础。
二、渠道：自营化策略
地方品牌由于熟悉当地通路并享有物流优势，在渠道建设与管控上可以远胜外来品牌，对于外来品牌，在当地的市场开发必定需要与经销商合作，对渠道的管控不如当地品牌，地方品牌可以充分发挥这种优势，实施渠道自营。这样做有三大优势，一是减少了利润分配，二是便于掌控和管理，三是市场信息反馈迅速直接。所以，有些地方调味品企业在自己惟一的生产地市场还采用经销商制度来运作，不是一个理想的选择。完全可以直接管控终端，这样一来市场的控制能力就会大大增强，在渠道上比“强龙”就拥有了优势。
三、产品：多元化策略
因为地方品牌只有一个市场，那么市场份额的大小对企业来说至关重要。地方品牌要想立于不败之地，必须保证市场的相对垄断地位，一旦失去这种优势，那就有可能危及企业生存。而要保持市场的相对垄断，必须尽可能地提高对消费者的拦截能力。而要做到这一点，产品系列要尽可能全面，以满足不同类型消费者的需求，因为任何单一产品对消费者的拦截能力都是有限的。产品多元化有四大好处：第一，增加对消费者的拦截率，如果提供的品种越少消费者的流失也就越大；第二，减少对其他品牌的试用机会，品种增加了可以增加对消费者的拉力；第三，提升产品和品牌形象，品种完善消费者会觉得企业实力较强；第四，增强市场攻防能力。因为产品太单一很容易被强势品牌所围歼，而合理多元化可以有效阻击竞争产品。
产品策略分为两个方面：
1．产品多元化：尽可能完善自己的产品种类，使产品种类能够符合更多消费者的需求；
2．产品创新：可以通过产品创新增加一些竞争品牌没有的产品。产品创新并非
仅指产品功能方面，包装和容量创新也是重要的方面，比如，推出一些更有针对性的容量和包装形式。
四、终端：无缝化策略
因为地方品牌享有地缘优势，因此要利用这种地缘优势，在合理范围内尽可能多地增加网点数量，实现市场的无缝化覆盖。终端无缝化不但可以最大限度提高对市场的覆盖能力，而且可以挤压竞争产品的市场空间。
目前调味品的销售终端较为全面，大卖场、连锁超市、便利店、食杂店均可以成为销售终端。但全国性品牌一般在大卖场、连锁超市等中高端卖场的网点较为完善，但在便利店、食杂店等终端网点就相对较弱。因此，地方品牌可利用地缘优势，除了尽可能完善大卖场、连锁超市网点以外，对便利店和食杂店等网点可以实施无缝化覆盖，而且由于这两类终端相对更有便利性，可以很好拦截大众消费群和随机消费群，提升企业的市场基础地位。
五、传播：全息化策略
因为地方品牌的地缘优势和市场的惟一性，可以使用全息化传播和贴近式传播策略。
1．全息传播策略：全国性品牌因为其市场的广泛性和分散性，在单一市场上
未必形成优势。而地方品牌可利用资源集中的优势,集中资源实施全息化传播策略。全息传播的两大关键是多渠道和多频次。多渠道如报纸、电视、小区DM、手机
短信、户外等。进行全方位、高密度传播，传播全息化就是以多角度、多频次、立体交叉的方式对目标群实施深度传播，有效占据视觉空间，挤占对手的传播空间。
2贴近式传播：因为地方品牌的地缘优势，可以在一些贴近眭的传播策略上加强，如在小区、菜场等场所，利用横幅、DM、POP等方式进行立体化、高密度传播，这种传播不但费用低、到达率高而且亲和力强。
通过以上五个方面的运作，地方品牌就可以构筑一道立体防护网，不但具有较强的防御能力，而且还能有较强的反攻能力。
