一、酱油产业是中国调味品中的大产业,拥有大市场和大企业,目前已经形成了规模化的生产集群和品牌效应
2014年中国调味品协会酱油专业委员会年会暨中国酱油产业发展高峰论坛会议现场中国调味品协会副会长兼秘书长
天津科技大学樊振川教授围绕国外食品行业发展对我国酱油产业升级的借鉴意义进行分享与介绍