2007年，广东省食品监管部门结合国家质检总局提出的作为食品生产加工小企业小作坊“整顿年”工作要求，制订了《2007年广东省食品安全专项整治工作方案》，将重拳整治食品生产加工小企业（作坊）确定为2007年四项整治重点之一。
近年来，该省各级食品监管部门不断探索食品生产加工小企业（作坊）的监管模式，取得了一定的成效。2007年，继续坚持2006年提出的“四清两降一严一提高”的工作思路，扎实开展食品生产加工小企业（作坊）专项整治。据统计，今年以来，全省各级食品监管部门共查处取缔违法违规生产小企业1559家（其中无证生产企业1222家），2243家食品小作坊转产或停产，食品小作坊小企业数量减少了4482家，全省食品企业总数比整治前下降了16％。
为确保2007年的食品生产加工小企业小作坊质量安全状况明显好转，2007年5月29日，广东省政府召开了全省食品生产加工业整顿工作电视电话会议，对抓好小作坊监管进行了部署。要求各级质监部门进一步摸清底数，完善小作坊档案，采取针对性措施，分类监管。一是对证照齐全、规模较大、工业化生产的企业，主动服务，帮助企业取证；二是对具备营业执照和卫生许可证，未获得生产许可证，但具备有一定基础生产条件的企业，采取帮扶措施督促其获证；三是对具备营业执照和卫生许可证，未获得生产许可证，生产条件一般或者较差的企业，进行筛选，报地方政府同意需要暂时保留的小作坊，采取专项措施进行监管；四是对证照不齐全的企业，发现一个，查处一个，并依靠政府组织有关部门坚决予以取缔。
此外，各级食品监管部门加大了对流通、消费环节无合法来源食品的查处，通过严把市场准入关，逐步淘汰生产条件低下的食品小企业（作坊），进一步提高食品安全质量。
