黑龙江省十分重视食品安全问题。黑龙江省首批“食品安全师”培训班已于上月末结束。从此,黑龙江省有了经过培训的“食品安全师”,他们将对食品生产从源头到消费餐桌的全过程进行监督把关,为黑龙江食品安全建筑起一道“防火墙”。