黑夜漫长，醋、酱油、酱瓶子耐不住寂寞，在一起聊起天来。抢先发言的是高脖子山西老陈醋，说：“我，就是醋，酸溜溜的，可能大家都喜欢我，特别是山西人更是没说的。我的主要成分是醋酸，还有乳酸、琥珀酸、糖、醛类化合物和一些盐类。我对人类贡献有：一是调味。我进入人的胃里以后，可使胃酸分泌增多，促进食欲，帮助消化。炒菜时用我，不仅可使菜里的维生素C少受破坏，保持各种蔬菜的营养成分，还能使菜肴脆嫩可口。二是杀菌。我体内的醋酸和乳酸有很强的抑菌杀菌作用，夏天用我可防治痢疾等肠道传染病，冬天把我加热后放出的气体可预防流行性感冒等呼吸道传染病。三是预防心血管疾病。用我泡花生米或黑豆，每天适量吃一些，可降低血中的胆固醇含量，软化血管，预防心血管疾病的发生。另外，人们吃鱼时，不小心鱼刺卡在咽喉部，喝一口我，可软化鱼刺，解除人们的痛苦。你们说我的作用大不大?”

　　加加酱油瓶子在一旁沉不住气了，说：“山西醋就会自卖自夸，我的作用你知道吗?我的家族遍布东南西北，我的体内含有糖、氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。我能增添菜的色、香、味，刺激人们的食欲。此外，中医还说我能解热除烦、祛除荤毒，人们在患疔疮手指疼痛时，可用我加适量蜂蜜，混合均匀浸泡手指可消炎止痛。当人们被开水、火、油烫伤身体没有其它药可用时，可把我涂抹在伤处，有止痛、解毒之效。”

　　过了一会儿，矮个子罐头瓶里的酱才慢吞吞地开了口：“我说呀，你们别争，也别吵，咱们对人类都有贡献。就说我吧，我是用大麦和小麦的面做成的。土黄色的叫甜酱，黑色的叫黑酱。根据佐料的不同，我又分为瓣酱、芝麻酱、辣酱等。我的味道甜美，含有比酱油更多的糖、氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。对于火烧伤、热水烫伤，止痛和解毒的作用是人们公认的……”。

　　天亮了，“砰”的一声，主人来到厨房做早餐，装调味品瓶瓶罐罐的争吵嘎然而止。