“不辣不过瘾”。十几家京城知名辣店5日同时张榜寻找能吃辣椒的“北京辣王”,要求揭榜者必须一口气吃下张榜者准备的50个辣椒。
张榜者是来自湖北宜昌的陈先生。据他介绍,张榜的目的是为北京辣友自发组织的“辣娇部落”寻找代言人,以此促进辣友与辣店的互动,推动中餐辣文化的创新。同时,期望中餐辣文化借北京奥运快速走向世界。
爱吃辣椒的陈先生说,专为揭榜者准备的辣椒,分别是云南普洱的小米椒和四川成都的七星椒。他说:“这两种辣椒其辣无比,一般吃辣的人吃几个就不敢再吃了。”一位正在观看榜文的食客表示,虽然自己也爱吃辣,但不会拿身体开玩笑。
资料显示,吃辣已经成为风靡全球的“食尚”。目前,辣椒文明已覆盖世界90%以上人口。2006年,北京辣椒销售量超过2.5亿公斤。