福建展开“餐桌污染”治理工作

     近日，福建省治理“餐桌污染”督查评价工作组莅临福鼎，全面开展督查评价工作。
　　督查组一行首先听取了当地政府关于今年1～10月份治理“餐桌污染”工作开展情况的汇报，随后分成两组进行实地查看。督查组详细查看了当地各职能部门治理工作相关档案记录，细致了解了治理指标完成情况，并对各大超市、集贸市场、果蔬基地、畜牧养殖基地、定点屠宰场等与百姓日常饮食密切相关的各环节进行“看、问、检”，一看各项管理制度和进货台账、检验检疫等相关记录是否完整；二问企业经营者食品安全法律法规和相关常识掌握情况；三检水产品、果蔬药残等相关治理“餐桌污染”指标。
　　督查组一行对福鼎市治理“餐桌污染”取得的成效给予了充分肯定，并对进一步优化治理工作方式方法提出了意见建议。据悉，福鼎市今年来治理“餐桌污染”工作得到市委、市政府的高度重视，并被列入为民办实事项目。截至10月底，市政府共投入专项资金15万元，在当地食安办组织牵头下，各职能部门共开展检查执法1269次，出动人员5790人次，检查食品生产、经营、餐饮企业7379家次，查处案件129起，取缔无证经营企业21家，完成蔬菜药残快检2332件，完成水产品甲醛抽检1506件，完成水产品药物残留抽检708件，同时做到了进场生猪和出场猪产品100%检疫以及病害肉100%无害化处理，并实现了县以上城区生猪定点屠宰率100%，乡镇定点屠宰率97.5%；牛、羊的定点屠宰率也都达到了97%以上。