国家食品药品监督管理局、住房和城乡建设部27日联合下发通知,决定从2010年5月至12月底开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作。 根据通知,此次专项整治工作包括严查餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、食堂环境卫生状况、索证索票制度落实情况、加工制作等相关管理制度情况5项整治内容。