14日，湖南省卫生厅下发的2007年食品卫生专项整治工作实施方案中透露，今年我省食品卫生整治的重点是餐饮业、农村食品、保健食品。
据省卫生厅负责人介绍，首先将重点对餐饮业进行整治。
各级卫生行政部门要把农村作为重点地区，把学校食堂作为重中之重，切实加强食品卫生监管，对餐饮业和学校食堂的食品原料、调味品使用进行专项检查。其次，农村食品也是今年重点整治的一方面，将对农村食品生产加工企业和食品市场进行专项监督检查，查处生产和经营不符合卫生要求的定型包装食品，清理农村市场制售假冒伪劣食品等违法行为。此外，今年我省还将重点查处制售伪劣保健食品行为、保健食品中使用非食品原料及保健食品禁用物品的行为、保健食品生产厂家不按照保健食品批文的规定擅自变更配方生产保健食品等等。
