为保证居民食用合格碘盐，南明区疾控中心对辖区居民的食盐加碘展开日常监测。监测结果显示：居民碘盐的使用合格率为96.88%，不合格率为2.43%，非碘盐率为0.69%。调查发现，造成居民使用不合格碘盐的主要原因为储存食用盐方式有误，疾控专家提醒：家庭食用盐，应使用有色并加盖的玻璃器皿来存放。
据悉，贵州省由于地域的原因，是全国碘缺乏病危害的重灾区。贵阳市从1995年起在全市积极推行全民食盐加碘工作，到2000年全国消除碘缺乏病阶段目标考核中，贵阳市10个区、（县、市）均达到基本消除碘缺乏病目标。南明区疾控中心为了进一步提高居民食用合格碘盐率，开展了此次日常监测。
据南明区疾控中心副主任杨晓介绍，造成碘盐使用不合格的主要原因是居民未按正确方式储存食用盐。专家呼吁，消除碘缺乏病是全社会的共同任务，除了加大市场监督，规范盐业市场措施之外，居民储存加碘食盐，应使用有色并加盖的玻璃器皿；另外，家庭做菜烧汤使用碘盐时，最好在临近起锅再加盐，以保持90％以上的食盐内的碘不流失。
