自2003年以来的平稳的上海豆制品市场昨天出现些许变化。

　　《每日经济新闻》了解到，昨天，清美等部分豆制品企业的确已经上调了旗下产品的价格。而对于被质疑为“价格联盟”、“行业组织”的豆制品涨价一事，昨天，上海市豆制品行业协会的秘书长张女士明确表示，豆制品涨价不是行业的整体行为，也不是行业协会组织的，是个别企业的个别行为，因此不存在价格联盟的问题。

　　记者昨天从清美豆制品了解到，该公司清美产品的价格昨天的确是统一上调了。对此，张女士表示，在大企业中，清美虽然涨了，但是在豆制品市场上份额较大的万有全、旭洋两大品牌今日就没有涨价”。她介绍，即使是同一品牌，零售市场上也是有的地方涨，有的地方没涨，“同样以清美为例，在家乐福就没有在涨价”。她表示，对企业来说，涨价并不是一件很容易协调的事。

　　据她分析，涨价的原因主要是成本上涨。以很常见的内酯豆腐为例，通常市场上都是0.9元一盒。“从2003年到07年，价格都一直没有调过”。张秘书长表示，“这次只是涨了0.1元，消费者应该可以接受”。