“根据2005年的监测结果，中国已实现并保持了90％的居民合格碘盐使用率，这对一个地域辽阔、经济差异显著、土盐资源丰富的大国来说，是卓越的成绩；对全球而言，也是值得赞赏的成功范例。”7月30日，联合国儿童基金会中国办事处代表魏英瑛博士在北京召开的“中国消除碘缺乏病高层研讨会”上说道。
目前，全球约有130多个国家的7．4亿人口因为缺碘而存在健康问题，而解决这一问题的有效措施就是全民食盐加碘。经过10年的努力，中国的居民碘盐覆盖率已从1995年的40％提高到2005年的90％，和尼日利亚一起，成为全球“最成功的例子”。正因如此，在这一领域享有盛誉的“持续消除碘缺乏病全球网络”主任阿兰·考特宣布，该组织今年的年会将在北京举行，以学习北京的经验并考虑向其他国家推广。作为一个专业性的全球机构联盟，该网络旨在确保世界儿童免受缺碘造成的学习障碍，其成员包括世界卫生组织、联合国儿基会、联合国世界粮食计划署、美国疾病控制与预防中心等。
