粟的根、茎、花、叶都是有毒的，唯独罂粟的种子无毒，这就好像河豚，其内脏带有剧毒，而它的肉却是无毒的，而且肉质鲜美，营养价值很高，”北京广大百号生物科技有限公司董事长沈庆利先生说，“罂粟亦不例外，它是一种药用价值极高的植物，罂粟籽经过加工后就会成为复合营养价值极高的调味品和食用油。经联合国世界卫生组织批准，全世界只有六个国家可以合法种植罂粟，中国就是其中之一。”
庆利先生介绍，目前我国唯一合法种植罂粟籽的单位是甘肃农垦集团，该种植基地由国家统一管理，那里的纬度、气候、土质等自然条件都非常适合罂粟的生长，其管理保护措施极其严苛。
要对御米油原材料——罂粟的种植实施如此强力的保护和控制呢?其实这都是缘于社会的固有之识，即罂粟是毒之花、恶之源。这更与中国的近代史有关，鸦片战争打破了中国的古老大门，由此将封建政治下的中国人拖入了长达半个多世纪的苦难煎熬中，这种民族危亡之痛深入每个中国人的骨髓。因此，但凡与罂粟有关的事物，都会震痛人们的神经。
千百年来，以罂粟籽为材料的御米油却一直是皇室贵族的御用营养品。御米油始载于《开元本草》，列于《本草纲目》二十三卷，释名“米襄子”、“ 御米”、“象谷”。其实状如罂子，其米如粟，可以供御，故有“御米”之说。据记载，唐太宗李世民得了恐惧症后，整日惊恐、焦虑，太医们束手无策。这时，一位白发长者进献罂粟籽，将其加入饭菜中，唐太宗服用后，身体很快痊愈。从此，唐太宗便下旨规定罂粟籽专供皇家使用，同时赐封罂粟籽为“御米”，从其中榨取的油，即为“御米油”。
科学鉴定，罂粟因在种植过程中不用任何农药和化肥，罂粟籽油成为一种含有极高复合营养成份的天然珍稀绿色植物油，它含有100多种对人体有益的维生素、微量元素及丰富的多糖、多肽、醇类、黄酮等天然物质。最宝贵的是它含有10多种人体必需却不能自身合成的不饱和脂肪酸且含量极高。这些营养成份的有机搭配组合不仅生物吸收率高，而且功效相互协同，叠加倍增。这是罂粟籽油营养价值的神奇所在。经过5年的严格考察、实验和论证，经国家粮油质量监督检验中心、国家体育总局运动医学研究所兴奋剂检测中心、北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所检测：罂粟籽油无毒、无依赖，长期食用不会成瘾。成熟的罂粟籽是无毒的，即使含有极其微量的麻醉成分，也绝不会致人成瘾。
2005年8月，国家卫生部、农业部、国家食品药品监督管理局、国家工商行政管理总局、国家质量检验检疫局联合发文批准：“御米籽仅允许用于榨油食用油脂”，时人称之为“开禁”。 虽已允许北京广大百号生物科技有限公司销售和开发罂粟籽油系列产品，但政府管制至今依旧严苛。
“因为我国政府承诺不扩大罂粟种植面积，罂粟的种植数量严格受限，我国罂粟籽油的年产量十分稀缺，而年人均占有量更微不足道，御米油也因此成为高端产品。”沈庆利先生特别强调，“改革开放30多年来，物质生活的不断丰富，加上科技的普及、思想的解放，以及与国际社会的频繁交流，人们的观念发生了巨大变化。随着‘生物经济’的兴起，绿色资源食品更加为人们所爱，我深信，御米油的破冰之旅充满了希望。”
