酱油类：
低盐稀态保温发酵：发酵周期缩短至8天，出品率高，呈深棕色，能有效降低生产成本，是生产老抽的首选。
金品酱油生产工艺：发酵过程中添加白酒进行发酵的酱油不但出品率高、口感醇厚、鲜味足，而且体态澄清，酱香、酯香浓郁，要远远优于传统工艺发酵的酱油。
高盐稀态发酵：产品酱香浓郁，口感醇厚，是生产一品鲜、味极鲜等高档生抽的最佳工艺。
混合曲天然发酵工艺：将黄豆曲与豆粕曲按一定比例进行混合发酵。豉油酱香浓郁，口感醇厚，色泽红润，出品率高，生产成本低。
白糖色生产工艺：所制酱色用于高档老抽，令酱油色泽呈棕红和金黄底色，着色力强、高渗透力、高光泽亮度，稳定性好，粘稠性强，挂碗性特好，具有焦糖特有的糖香味，烹饪食物红亮照人。
桔水（糖蜜）色生产工艺：所制酱色用于一般老抽，能有效降低生产成本，同时令酱油呈棕红和金黄底色，稳定性好，粘稠性强，挂碗性好，烹饪食物红亮照人不发乌。
