各有关单位：
目前，在我国调味品产业中，酱油工业仍占据首席之位，酱油产品的市场竞争日趋激烈，品牌集中度逐步提高，产品结构存在很大的调整，酱油工业的生产与市场发展方向成为业内人士普遍关注的问题。因此，中国调味品协会（以下简称协会）秘书处研究决定，于2007年9月中上旬在天津市召开中国酱油工业生产与市场发展高峰论坛会议。现将有关事宜通知如下：
一、会议主题
探索中国酱油工业发展生产与市场方向，交流经验，共谋发展。
二、会议内容
1、探索国内外酱油工业发展方向及发展趋势；
2、探讨行业管理如何更好地促进我国传统酱油工艺的发展；
3、探讨我国酱油企业如何走出国门，争创世界名牌；
4、探讨如何在酱油行业开展食品安全危害因素监控操作规范工作；
5、企业战略决策、经营管理、市场营销、人力资源管理初探与经验交流；
6、研讨酱油工业食品安全、标准和生产技术的有关问题；
7、介绍铁强化酱油的发展、项目进展情况及定点企业经验交流；
8、参观天津利民调料集团公司生产基地及天津滨海开发新区。
三、参会人员
各酱油生产企业及相关企业的企业家、高层管理人员；从事酱油工业研究的专家、学者等。
四、会议具体时间和地点另行通知。
五、会议论文征集
1、现开始征集论文，欢迎国内知名酱油企业和广大生产企业的专家、技术、管理和营销人员积极投稿。论文内容围绕会议主题，题目自拟。
2、论文征集截止日期 2007年8月10日
3、论文要求
（1）论文要求用打印稿，并请提供电子版(邮寄软盘或发送电子邮件)。
（2）论文书写顺序：标题、作者姓名、作者单位、摘要、正文；技术论文还需注明参考文献。
（3）经评审，被录用的论文将出版论文集，作为大会交流材料，在大会期间发放。
（4）优秀论文安排大会发言。
请各有关单位接到通知后，认真填写参会回执（见附件1），于2007年8月10日前寄(或Email)至协会秘书处。
协会秘书处联系方式为：
地址：北京市西城区黄寺大街26号院4号楼1001室
邮编：100011
电话：010 －82809483 82809484
传真：010－82809480
E-mail：chtwp04@chinacondiment.com
联系人：陈裕民 阮洁
中国调味品协会
二〇〇七年五月二十一日
