各有关单位：
按照国家质量监督检验检疫总局食品质量安全市场准入的有关规定，今后所有调味品均实施食品生产许可证管理。为了配合国家质量监督检验检疫总局食品质量安全准入制度的贯彻实施，加强我国调味品生产企业对食品质量安全市场准入知识和实施细则的全面认识和了解，中国调味品协会（以下简称协会）同时作为食品市场准入调味品专业技术委员会副主任委员单位，将于2007年8月中旬在北京召开全国调味品行业食品质量安全市场准入实施细则宣贯班。现将有关事宜通知如下：
一、会议内容
1、调味品食品质量安全市场准入制度介绍；
2、调味品食品质量安全市场准入实施细则宣贯：
（1）实施食品质量安全市场准入的意义和基础知识；
（2）食品质量安全市场准入与ＱＳ标志的管理；
（3）QS的认证程序及执行的相关标准；
（4）实施过程中可能存在的问题分析及答疑；
3、调味品食品质量安全市场准入实施经验交流。
二、产品范围：
酱油、食醋、酱腌菜、酱类、味精、鸡精调味料、腐乳、豆豉、固态调味料(如鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等)、半固态调味料(如花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱、油辣椒、火锅调料等)；液体调味料（如鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等）及食用调味油（如花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等）。
三、宣贯方式：
以授课为主，辅以解答问题和交流讨论。
四、宣贯对象：
国内外调味品生产企业负责质量管理、产品检测和生产技术的骨干人员。
五、宣贯时间、地点另行通知：
协会将邀请国家质量监督检验检疫总局生产监管司有关领导、国家副食品质量监督检验中心负责调味品质量安全市场准入实施细则起草的专家授课讲解，欢迎各调味品企业踊跃参加。
请各单位接到通知后，认真填写参会回执（见附件），也可登陆协会网站（www.chinacondiment.com）下载，并于2007年7月5日前将报名表传真（或e-mail）至协会秘书处。
协会秘书处联系方式：
地 址：北京市西城区黄寺大街26号院4号楼1001室
邮 编：100011
电 话：010-82809483 82809484 82809482
传 真：010-82809480
联系人： 阮洁 孙睿
中国调味品协会
二〇〇七年五月十七日
