各有关单位：
近年来，我国鸡精、鸡粉等复合调味料发展迅猛，市场潜力巨大，品牌集中度日益提高，成为我国调味品行业新的亮点和增长点。为促进我国鸡精、鸡粉等复合调味料行业的健康发展，中国调味品协会（以下简称协会）秘书处研究决定，于2008年6月份左右在上海召开全国鸡精（粉）调味料生产技术和复合调味料市场发展研讨会。现将有关事宜通知如下：
一、会议主题
探讨我国鸡精、鸡粉等复合调味料发展方向，交流经验，共谋发展。
二、会议内容
1、鸡精、鸡粉等复合调味料生产工艺与技术交流；
2、鸡精、鸡粉等复合调味料食品卫生与安全、标准化管理、行业管理探讨与交流；
3、咸味香精等食品配料的产品开发及应用研究；
4、鸡精、鸡粉等复合调味料生产企业战略决策、经营管理、市场营销、人力资源管理初探与经验交流；
5、研究探索我国复合调味料在餐饮业、家庭厨房和快餐领域的终端产品开发；
6、参观上海太太乐食品有限公司
三、参会人员
各复合调味料生产企业及相关企业的企业家、高层管理人员、营销人员、技术人员；从事复合调味料研究的专家、学者等。
四、会议具体时间和地点另行通知。
五、会议论文征集
1、现开始征集论文，欢迎国内知名复合调味料企业和广大生产企业的专家、技术、管理和营销人员积极投稿。论文内容围绕会议主题，题目自拟。
2、论文征集截止日期
2008年4月30日
3、论文要求
（1）论文要求用打印稿，并请提供电子版(邮寄软盘或发送电子邮件)。
（2）论文书写顺序：标题、作者姓名、作者单位、摘要、正文；技术论文还需注明参考文献。
（3）经评审，被录用论文发录用通知书。
（4）录用的论文，将出版论文集，作为大会交流材料，在大会期间发放。
（5）优秀论文安排大会发言（建议大会发言企业名单见附件1）。
（6）论文作者须在论文的最后页注明联系电话
请各有关单位接到通知后，认真填写参会回执（见附件2），于2008年5月10日前邮寄(或Email)至协会秘书处。
协会秘书处联系方式为：
地址：北京市西城区黄寺大街26号院4号楼1001室
邮编：100011
电话：010 －82809482 82809483 82809484
传真：010－82809480
E-mail：chtwp04@chinacondiment.com
联系人：阮洁
附件1：
建议大会发言企业名单.doc
建议大会发言企业名单.doc 中国调味品协会
二○○八年一月三十日
