兰州市调味品市场上，涨价明显的还不止干辣椒一个。目前大蒜的批发价也从原来的1.7元／斤涨到了3.2元／斤。一批发商表示，这主要是由于今年大蒜产量较低的缘故。另外，为了防止发芽，他们都将大蒜放在冷库里贮藏，相应成本较高，这也是涨价的一个因素。他估计，再过几天大蒜的批发价还会有所上涨，可能要涨到4元／斤。
近一两个月来，花椒、辣椒等原料产品价格上涨亦很快，品质好的花椒价格原来12元左右一斤，现在已涨到了20元了，其余诸如大蒜、姜、油类等价格也不同幅度上涨，涨幅在20％至40％之间。一位不愿意透露姓名的批发商对记者说，将近年关，调味品价格还将上涨。这种高价局面可能会一直持续到春节以后，届时批发商会大量抛货，价格可能会下降一些。
