寿县“八公山泉”腐乳获上海世博安徽主题博览会金奖

    在上海世博会安徽周主题博览会上，寿县“八公山泉”牌腐乳、豆腐干喜获金奖。

    “八公山泉”品牌所有人八公山豆制品厂是寿县唯一一家全国工业旅游示范点，同时又是寿县规模最大的豆制品企业。作为豆腐的发祥地，寿县的豆腐之所以天下驰名是因为寿县独特的制作豆腐工艺——冲浆工艺、优质的黄豆以及富含多种矿物质的泉水——玛瑙泉水。本次获奖的腐乳品种中的香辣白腐乳乳化细腻，口感上佳，是全国最好的香辣白腐乳。