在市区某大型超市，普通醋的价格在3-5元左右，而一贴上保健等标签，价格一下就涨四五倍，普通醋与高价醋到底有什么区别呢？记者拿起一瓶高价保健醋看到，里面的产品含量除了水、大米、高粱等常用原料外，还有决明子、豌豆、桂圆、红花、蜂蜜、大枣等其它辅料。而价格较低的醋的原料基本上就是水、高粱和苯甲酸钠等食品添加剂。
“产品原料使用多，口味比较好，价格自然就高了。”超市工作人员小张介绍。“就是觉得味道比较好，至于有没有保健功能、能不能益肠，我还没有注意过。”正在选购调味品的市民王女士说。夏天经常做一些凉拌菜，醋是每天要用的调味品，价格虽高一些，但还是选择口感较好的调味品。
记者在采访中了解到，多数市民认为醋只是调味品而已，不能期望它的保健功能、益肠功能有多大功效。超市工作人员表示，价位中等的食用醋销量要比高价位的保健醋销量好一些。
